第(2/3)页

    “我好像有五粮液呢……”想到这张教授决定不止吃火锅，还得弄点白酒喝喝，驱寒。

    “这么说，这两天厨房总是有食材丢失，原来是你做的？”温和的基佬声音从背后响起。

    “我今天才回来，你要是打算乱扣帽子，一会你别想吃我一口火锅。”

    张教授丝毫没有给孩子们背锅的打算，看都没看一眼身后突然出现的老邓，开始着手准备锅底。

    英国是不会有火锅底料卖的，因为这个世界没有真正意义上的中国，仅凭杭康那点人是不可能开的满世界都是唐人街华人超市的。而且就算有，味道也一定很不好；就算味道还不错，也一定不如张教授自己做的好吃。

    “富”字酒店有两家餐厅已经同时在评选米其林餐厅流程了，用不了多久他张教授就是米其林三星大厨，跟那些街边量产厨子当然不一样。

    所以张教授当然选择自己动手炮制火锅底料。

    做火锅底料其实不难，说白了就是把香料混到一块做出来的，只不过这也讲究技巧的，不然为啥有的好吃，有的难吃。

    张教授来到小灶这里，打着火，开始把锅烧热，川渝火锅的油有讲究，最好是用动物奶油，比如张教授刚才说要做的牛油就很不错。欧洲的后厨当然有牛油，张教授就切下来一块，放在锅里熬开。

    这个牛油熬出来的很香，味道自然就不错，只不过牛油是从牛奶中提取出来的，脂肪含量非常高，偶尔吃一顿就好了，最好别经常吃，不然容易造成肥胖。

    张教授爱吃辣，他丝毫没有尊老爱幼的打算，完全不顾老邓一百多岁能不能吃这么辣，就决定做个爆辣。

    原来交代小精灵们做好的辣椒酱放了足足两瓶，小米椒也切段放上一些，然后再放干辣椒，又把葱姜蒜这些香辛料配上，开始爆香。

    这味道可够猛了，一爆炒整个后厨都是辣味。不少小精灵们呛得直咳嗽。

    张教授不是迂腐的人，不会搞原著里赫敏“呕吐”那一套把戏，不过也不是自恃高人一等的存在，于是说道：“你们都散了吧，回去睡觉，明天早上不要忘了准备早饭。这是命令。”

    对家养小精灵来说，你不说一句“命令”，是不可能把它们从工作岗位上赶走的。
    第(2/3)页