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    鸡杂取出来，分出可以吃的部分，洗干净血水，剖开切丁。

    洋葱，胡萝卜，芹菜，培根全部切丁，加入鸡杂丁，锅里放黄油烧开，所有材料一起下锅炒熟。

    接着戚绝就看郝东往锅里加了一把他不认识的什么粉末，顿时原本单调的油味儿和肉味儿一下子就层次丰富起来，变得十分吸引人，估计那应该是什么香料。当然，肯定不是五香粉！

    郝东把炒好的材料放到一个大碗里，接着就见他拿了几片白面包，就着牛奶碗浸泡了一下，撕成小块，也丢到了那个大碗里。

    接着他又抓了一把果仁梅干加进去，打入生鸡蛋，加豆蔻粉和迷迭香，盐，黑胡椒，又撒了一大把干酪进去，最后挤了一个柠檬，这才拿过一边的搅拌勺，用力搅拌起来。

    最后搅拌好的填料慢慢灌入火鸡肚子里。

    火鸡身体上，肉比较薄的部分，郝东也小心翼翼的把鸡皮和鸡肉分离开，中间填上馅料。

    至于肉过于厚的部分，比如鸡腿，则用刀划开口子，然后用本身带有咸鲜味道的培根，卷上辣味的迷迭香和去腥的大蒜片，塞到口子里。塞上几个，不入味的问题很容易就能解决。

    鸡屁股那里的洞用一颗小柠檬堵上；鸡腿顶部的骨头和翅尖都用锡纸包上，预防烤焦；最后用细绳把鸡腿栓到一起，固定住。

    烤盘底下铺上配菜的土豆胡萝卜和洋葱，加入黄油和红酒，上面再放一层烤架，火鸡摆到烤架上，这才终于开始进烤箱烤。

    烤的过程里郝东也不敢离开厨房，过几十分钟，他就需要取出火鸡，用底下蔬菜盘里的汤汁涂抹一遍鸡身，然后给鸡翻身，接着烤。

    烤火鸡最怕烤的太干，那样肉质就硬了，十分影响口感，甚至会让人觉得无法下咽。可偏偏火鸡又大，从生的到完全烤熟，没几个小时不行，所以这些工作必须仔细对待。

    他们今天买的鸡个头不大，但等鸡烤好也差不多接近十一点。也幸亏俩人回来的路上吃了点东西，不然这会儿绝对已经饿趴下了。

    火鸡切片的工作，在郝东的指导下，就交给小戚爷了。

    郝东自己则去准备煎牛排。

    首先准备配菜。

    给土豆去皮，很快速的切成土豆条，然后下滚油锅炸。炸透后取出，摆在铺了生菜打底的盘子一边，撒上细盐。

    牛排已经吃透了味道，直接可以下锅煎。锅里同样放橄榄油，牛排滑下去之后每面都煎一会儿，立刻起锅，也摆到盘子里。

    牛排这东西，时间长了，不仅肉汁会被烧干，肉质也会变的十分坚硬不好嚼。所以时间的掌握就显得尤其重要，掌控不好，不是生的吃不下，就是老的咬不动。

    郝东手脚快，戚绝那边火鸡才切了三分之二，他这头煎牛排已经做好，看着真是十分简单。

    而戚绝继续切火鸡的那点时间，正好够他再准备个蔬果沙拉。

    所以说职业的和非职业的，始终还是有些区别的。

    虽然白天有种种意外发生，但这顿晚饭，小戚爷表示实在是满意的不能再满意了。

    摇曳的烛光，醇香的红酒，新鲜的沙拉，鲜嫩多汁的牛排，香气四溢的火鸡，每件事都那么的完美。

    所以他决定，今晚要告白！

    只是他端起酒杯喝了一口，刚想开口，却突然有了十分不妙的感觉。

    “这酒里有什么？”

    “嗯？”郝东闻言抬头，有些呆愣，“今天的柠檬很不错，我滴了几滴柠檬汁。”

    然后他就看着小戚爷突然趴倒在了餐桌上。

    说来他是知道小戚爷不能喝鸡尾酒，可是仅仅只是几滴柠檬汁，怎么竟然坑爹的也能有同样的效果呢？！

    于是这个平安夜，就在郝东努力想办法把醉死的戚绝弄回房间的过程里落下了帷幕。

    这真是所谓世间事不如意者十之八九！哎！╮(╯▽╰)╭

    　　


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