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    两天前，他去伊美广告设计店，做了一个‘小白餐馆’的硬纸板。

    按照他预先的计划，如果明天能参加美食节，白小白就直接带上这块硬纸板，然后再带上个移动小黑板，在小黑板上写明美食名称和售价就行了。

    白小白把自己的上述想法，大概和高超说了一下。

    高超听完以后，倒是觉得白小白非常有个性，行事风格也非常有趣，并没有更多的建议了。

    小白餐馆其实就是活招牌，明天参加美食节，这个招牌挂上，顾客肯定少不了。

    高超心里是坚信这一点的，所以他并没有再建议白小白做海报之类的，吃过午饭后，他就径直上二楼午休去了。

    白小白虽然有点累，但是并没有心思午休。

    他收拾了一下餐具，回到玻璃厨房放到洗碗机中清洗，然后站在厨房里，呆呆的思考着。

    清汤面的问题在于汤。

    熬汤用的紫砂锅是系统黑科技不可能有问题，如果真有问题，那就是无解，系统不可能这么做。

    排除熬汤设备后，白小白缩小范围，开始研究汤底的食材。

    这一次的清汤归纳总结起来就是四样材料，一整只的野鸡肉、无花果、水、还有盐。

    水和盐可以直接排除，不可能会影响汤的腥味浓淡。

    白小白把问题关键锁定在野鸡肉和无花果两者间。

    肉腥味肯定是来源于野鸡肉，但是现在问题是，无花果这种食材，白小白之前并没有用过，所以他不知道是不是这种食材和野鸡肉两者之间是否会发生化学反应，会加重清汤的腥味。

    不过，换位思考一下，这也许是自己想太多了。

    如果无花果会激发野鸡肉的腥味，那系统就不可能用这食材来搭配熬汤了。

    范围再次缩小，问题应该就是出在野鸡肉上。

    食材货架上，系统已经补充上了一只完整的野鸡肉，还是拔光了毛，没有开膛破肚的整鸡。

    白小白拿起整只野鸡肉，仔细端详了两眼。

    鸡肉呈现白色，表皮布满鸡皮疙瘩，没有任何毫毛，外层微干不粘手，手指指尖稍微用力按压，鸡皮立刻复原，弹性非常好，新鲜度也是无可挑剔的。

    系统提供的野鸡肉毫无疑问是顶级的，品质上不可能有问题。

    那问题就是自己在处理鸡肉上操作了。

    白小白用排除法后，很快就锁定了关键性的问题所在。
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