第(1/3)页 198牛肉汤火候不到位啊 佟大庄汗颜,连忙道: “我,我之前在那酒楼里干活,倒是遇见有一人自己带了鹿肉来,但是,那是人家自己的厨子亲自料理的……我们旁边的几个厨子都不让了近身……” 佟小樱无所谓,继续在厨房忙活。她左手掀起锅盖,右手拿起汤勺,舀了一口她已经炖煮了快一个时辰的汤放入嘴里。 “味道还行,再熬半个时辰吧……”佟小樱放下锅铲,嘱咐一旁大哥佟小林。 佟小林连忙点头。 这是一锅牛肉汤。牛肉这种食材并不好买,因为禁售。但是,今天突然一大早有人拿来了这食材,说是帮忙料理成汤,等中午的时候过来取走。 真是的,把他们小酒楼当成什么了。这些有钱客人似乎更喜欢打包带走。 王鹏宇中午的时候终于是美滋滋吃到了一口牛肉汤。 “这上等食材做的牛肉汤应该用更长的时间熬制才行,这丫头炖煮的还没到火候……啧啧……”嘴里发表着不满的声音,摇头叹息。可惜了拿过去的两斤上等牛肉呀。 牛肉酥烂,入口即化,鲜美之极,虽然已勉强达标,但,离着他所料理的厨艺还有很大的差距。 第(1/3)页