第(2/3)页 “过完元旦伊内斯要组织下一次聚会,应该是想让大家都想想办法,问问身边的朋友有没有感兴趣的。” “杰罗姆打算对所有人公布这个消息了?”罗南一怔。 上一次见面,雅克说杰罗姆只是偷偷和伊内斯打了招呼。 雅克叹气: “是伊内斯逼着杰罗姆说的,现在还有点时间,大家一起想想办法也许能把酒庄留住,如果让杰罗姆自己卖,这个酒庄很难保住了。” 大家一起想办法也难找到接手的人啊.罗南感慨道。 雅克轻轻敲了一下桌子,以吸引罗南的注意: “伊内斯依然没放弃让阿斯特丽德接手那里,这次聚会她会努力试试,如果可以的话.你也一起帮帮忙。” 罗南点头,严肃的说: “我会尽力的。” 罗南和佐伊吃完饭,离开雅克的餐厅,发现下午2点多门口依然有排队的人。 “果然是专程来吃国王饼的。”佐伊撇着嘴说,“现在早就不是吃饭时间了。” 罗南对甜品不感兴趣,他问地道的普罗旺斯人佐伊: “真的会有人为了一个甜品去某个餐厅吃饭吗?” “当然。”佐伊语气轻快的说,“这里的人嗜甜品如命。” 罗南依然不是很理解: “但它的本质没有什么变化啊,只是样子变了。” 佐伊笑着反问: “你忘记我们去的那个鲁西永餐厅了吗?有客人会因为摆拍和餐具去一家餐厅吃饭.就肯定会有为了好看和甜品去某一家餐厅。” 罗南无语的摇头: “都是路易十四传下来的坏毛病。” 抱怨归抱怨,罗南回到卢尔马兰也没闲着。 任何对餐厅有可能带来帮助的事情,他都会去认真研究。 他也想让餐厅里有来排队吃甜品的人! 正好这两天莉亚带着妮可拉在研究圣诞甜品的菜单,罗南一到餐厅就找到了她们两个。 “这次的圣诞甜品,最好设计的独特一些。” 莉亚点头道: “十三甜品我们全部换成了特色的样子。” 在普罗旺斯,圣诞大餐必须要以‘十三甜品’做为结束。 十三甜品代表耶稣基督和十二使徒,总数必须是十三。 而且每一种甜品都有其特殊的宗教寓意: 黑白牛轧糖——象征善恶对立。 椰枣——代表东方三贤士的沙漠旅程。 杏仁——寓意希望与丰饶。 葡萄——葡萄酒的浓缩形态,象征基督之血。 苹果与梨——伊甸园的禁果隐喻。 橙——北欧商船带来的奢侈礼物。 随着时间推移,这种有宗教寓意的甜品开始被更为特色的甜品取代,例如阿普特的蜜饯,水果馅饼、水果冻和饼干等。 到了近代,每一家的‘十三甜品’都不相同了,具体种类因当地或家庭传统而异。 罗南的餐厅这次也要延续普罗旺斯的传统,在圣诞节那天摆出长桌,上面铺满13道特色的甜品。 但罗南所谓的‘特色’和莉亚说的不是一个意思: “我的意思是,造型做的更加精美和华丽,让客人看到一眼就无法移开眼睛的那种。” 妮可拉看了一眼莉亚,指着桌子上的试验品说: “这次我们要做圣诞木柴蛋糕和几款圣诞造型饼干你看看它们足够‘精美’吗?” 实话实说,如果没去过雅克先生的餐厅,罗南可能觉得这饼干已经可以了。 但看完那个国王饼,罗南觉得这些饼干太不‘路易十四’了。 他摸了摸下巴,又砸吧了两下嘴,之后对莉亚说: “你们该干什么干什么吧,不用管我,我下午没事,自己在这研究研究。” 莉亚瞪大眼睛: “你会做甜品?” 罗南经常做饭,但他从来没做过甜品。 不只是他,莉亚也没见过罗天海做甜品。 罗南笑着耸肩: “不会,不过我会摆盘,也会画画.也许可以试试?” 莉亚和妮可拉半信半疑的离开去工作了,留下罗南对着一堆面包坯和饼干独自愣愣出神。 好久没来餐厅,佐伊回到卢尔马兰也和艺术家们凑到一起。 大家的话题自然离不开还有一个月就要开始的‘大地艺术’项目。 马里尼今天又喝了不少酒,‘自闭’模式已经关闭: “我最近做了许多作品,但全都不是很满意,我有些迷茫了,我做的那些雕塑在普罗旺斯至少有几百个人可以做出同样的那么我的优势在哪里呢?” 第(2/3)页