第(1/3)页 罗南坐在新布置好的室外休息区,吃几颗当季新鲜樱桃,喝一口粉红酒,虽然温度超过了35度,仍感觉生活惬意无比。 装修院子这件事教会他,要懂得‘及时行乐’。 如果为了给开餐厅省钱,明年再陆续装修院子,那么他现在只能躺在闷热的卧室里,苦苦等待太阳下山。 似乎为了鼓励罗南的这个决定,每次他来后院休息或者发呆时,系统都会给他一些‘奖励’。 【舒服的小憩使幸福度增加5点】 吃到了‘甜头’,罗南觉得有必要把系统里的经验使用掉,一味的积累并不能给他带来任何的东西。 又经过了2天的积累,现在的经验值已经突破了3000大关,他的幸福度‘直冲天际’。 “但是升哪个呢?” 这是罗南现在要面对的问题。 他的视线在系统里的【建造】和【烹饪】间来回移动,这是他认为比较值得升级的两个技能。 现在已经到了7月中旬,再有10天左右就可以拿到餐厅的钥匙,开启装修。 罗南已经预订好卡福的时间,但家具他还没有做完。 升级【建造】可以加快制作家具的速度,说不定还可以在即将开始的装修上提供巨大的帮助。 不过罗天海已经试菜试了快一个月,升级【烹饪】也很有必要。 毕竟抓住顾客的胃,才能抓住顾客的钱包。 “爸爸,你决定未来餐厅要卖哪些菜了吗?”当天晚上,罗南在餐桌上问罗天海。 罗南家每天吃的特别热闹。 从粤菜到川菜,从鲁菜到浙菜.但这么多天下来,罗天海只确定了一道要卖的。 “菌菇汤啊,我早就和你说了,这道菜以后要拿出来卖。”罗天海看着罗南说。 罗南尴尬的耸了下肩膀: “这道菜是我‘发明’的,我的意思是,你最近有什么试菜成果吗?” 罗天海放慢了吃饭速度: “没有你想的那么简单,在法国开餐厅不能像在中国一样给他们几十种选择,他们会不知道吃什么的,写到菜单上的必须是‘精心挑选’过的菜品,能体现中餐和这家餐厅的最高水平。” 冯珍也多次给罗天海帮过忙,从‘财务’的角度给罗南解释: “还要考虑成本,我们刚到普罗旺斯,需要找到既便宜又好的供应商,也要了解这里的物价情况,成本不同每道菜的‘做法’也不同,这都需要摸索的时间。” “妈妈.你也是个专家?”从冯珍嘴里听到这些话,让罗南感觉到无比的陌生。 为了证明自己更专业,罗天海补充道: “食材成本要严格遵循4分法原则。” “什么是4分法?”罗南问父亲。 回答的是母亲冯珍: “把菜品的价格除以四,就是食材成本的红线。” “上帝。”罗南举起酒杯敬父母,“没有你们,我可怎么办?谢天谢地我有一对经验丰富的父母!” 罗天海知道儿子问这件事是‘着急’了,他安慰罗南道: “我会试着先‘改良’一版,降低你的压力。” 罗南对父亲摆手: “不用,我改良的速度很快,你按照你的速度准备。” 父亲的丰富经验让罗南的信心大增,他觉得丝毫无需为内部经营而担心。 “又开始逞强,忘了你那天累成狗的样子了?”罗天海笑着看罗南,“你的精力先主要放到装修和宣传上,菜品方面不用担心,我一定给你留足‘改良’的时间。” 冯珍也附和道: “就是就是,现在还没到你‘出场’的时候呢儿子,说句不好听的,你现在还没弗雷迪的作用大呢。” 弗雷迪是罗天海确定的第一个供应商。 在弗雷迪的帮助和介绍下,罗天海认识了许许多多做其他品类的供应商,现在正在里面仔细挑选呢。 “好吧。”罗南默默点头。 既然这样就先不着急升【烹饪】了。 冯珍笑着给儿子夹了一块肉: “你啊,先把重心放到佐伊身上吧。” 佐伊要去艾克斯待好几天。 除了参加展会,还要参与前期的展会布置和后期的艺术沙龙。 第(1/3)页